Lasagnes avec des pates fraiches a la Pasta Maker
Les enfants adorent mes lasagnes et encore plus depuis que je fais des pates fraiches avec la pasta Maker de Philips. C'est hyper rapide 250gr de farine un oeuf et de l eau pour 90gr de liquide. du sel et pétrissage 3 min a renouveler 2 fois. Ensuite je fais une petite béchamel au Thermomix et je monte mes lasagnes un petit peu de béchamel au fond une couche de pates fraiches, de la viande avec de la bolognaise, béchamel gruyère et on recommence jusqu'à épuisement de la matière.